Hôtel Constance Ephelia Seychelles 5*

Perdu dans un coin reculé de la côte ouest de Mahé, au beau milieu de la mangrove, le Constance Ephelia Resort borde le parc marin protégé de Port Launey. Ce resort géant pour les Seychelles se divise en deux parties délimitées par le plus grand spa des Seychelles. Un cadre paradisiaque où la montagne recouverte de jungle qui s'enfonce dans la mer sert d'écrin aux luxueuses villas de cet établissement aux nombreux équipements sportifs. Membre de la gamme Unique des hôtels Constance, cet établissement est une adresse bien adaptée pour les familles avec le luxe de choisir entre deux plages et cinq restaurants.

Pour les curieux, sachez qu'Ephelia est le nom d'une déesse locale. On est accueilli par un cocktail à base de gingembre. Le mur d'escalade, directement posé sur un superbe et immense rocher de granit rose caractéristique des Seychelles de 18 mètres de haut, est l'un des symboles du resort, avec la tyrolienne. Comme la plupart des hôtels des Seychelles, l'Ephelia à son enclos à tortues de terre géantes. Avec 267 villas (un nombre remarquable pour un hôtel seychellois), il ne faut pas moins de 800 membres du personnel pour s'occuper de la clientèle, française à 60%. Les enfants sont bien choyés au Gecko Club de 9h à 22h, un mini-club doté d'une piscine et deux paniers de basket. Attention, ce domaine de 120 hectares est gigantesque !

Avec un resort de cette taille et 271 villas, il ne fallait pas moins de 5 restaurants avec chacun son bar pour contenter tous le monde ! Le restaurant principal, Corosol, est un buffet international pouvant accueillir 320 personnes réparties dans cinq pavillons palapas aérées. Le petit-déjeuner est servi de 7h à 10h30 et le dîner de 19h à 22h30 avec un thème différent chaque soir (arabe, asiatique, indien, créole, poissons et fruits de mer). Pour le déjeuner, de 12h à 15h, cela se passe dans les autres restaurants, accolés à une piscine. C'est le cas du restaurant de spécialités méditerranéennes Helios, et du restaurant de grillades (viande, poisson, langouste) et asiatique Adam et Eve, tous les deux situés dans la partie sud du resort. Dans la partie nord, plus haut de gamme, se trouvent le restaurant gourmet Cyann (avec un sushi bar et une excellente cave à vin), et le restaurant seselwa (vous aurez compris seychellois...) qui propose des spécialités créoles et seychelloises.

Membre du groupe hôtelier mauricien Constance, de la gamme Unique, qui gère également le Lémuria Resort of Praslin (classé Ultimate), l'Ephelia Resort a été inauguré en février 2010 et affiche un nombre impressionnant de 271 villas. Le complexe se divise en deux parties, nord et sud, séparés par le plus grand spa des Seychelles avec ses 7 000 m², le tout au milieu d'une immense mangrove. La partie nord du resort affiche des prestations 5*et bénéficie de la plus belle plage, tandis que la partie sud est 4* et sa plage moins idyllique. L'ensemble s'étend sur 120 hectares et propose quatre piscines situés à côté d'une des deux plages ou de l'un des restaurants. Profondes d'1m50, les piscines sont entourées d'espaces solarium comprenant des transats en bois pourvus de matelas et serviettes de plage à l'ombre de parasols en toile blanche. La piscine principale mesure 20 mètres de long.

Sur la côte ouest de Mahé, dans la baie de Port Launey au milieu d'une mangrove, à 15 km de Victoria, la capitale des Seychelles. Pour le transfert depuis l'aéroport, situé à 17 km, comptez 45 minutes de trajet en voiture et 10 minutes en hélicoptère.

On est frappé par le côté nature des chambres : on se croirait dans un écolodge avec toute cette profusion de bois (mobilier, parquet au sol, table basse, grande table, chaises et de nombreux motifs de décoration), le tout agrémenté de plantes vertes. C'est particulièrement le cas pour les " hill side villa " qui ressemblent à des chalets en bois du sol au plafond. D'une surface très raisonnable de 62 m² (pour les plus petites, les standards), elles disposent de tout le confort nécessaire : télévision à grand écran plat (diffusant de nombreuses chaînes françaises comme TV5 Monde bien sûr mais aussi TF1, LCI et M6), un coffre-fort à code digital assez volumineux pour y ranger un ordinateur portable (cela tombe bien, la connexion Internet Wi-Fi est gratuite), la climatisation individuelle doublée d'un ventilateur de plafond, un anti-moustique, un adaptateur, un frigo minibar et des facilités pour le thé et le café (machine Nespresso s'il-vous-plait). Pour ceux qui n'auraient pas leur ordinateur portable avec eux, un clavier est fourni pour pouvoir surfer sur la toile avec l'écran de la télévision. Un room-service est assuré 24h/24. Certaines villas ont carrément leur propre piscine à débordement qui se confond avec la mer : un spectacle que l'on admire depuis son lit king size ou le canapé aux coussins bleus. Une terrasse aménagée de deux transats pourvus de matelas et serviettes offre un point de vue remarquable sur le lagon et la montagne recouverte de jungle. La vue est particulièrement spectaculaire depuis les " hill side villas ", situées en hauteur. Une baignoire à l'ancienne trône au milieu du salon. La salle de bains comprend une douche tropicale (et une seconde extérieure parmi les rochers de granit dans le petit jardin), une double vasque, un sèche-cheveux professionnel, des mouchoirs, cotons tiges et autres produits d'accueil. Les toilettes sont séparées, avec un pèse-personne et le téléphone.

• L'offre gastronomique.
• Les deux plages parties intégrantes du parc marin protégé de Port Launey.
• Le cadre naturel superbe (montagne recouverte de jungle plongeant dans la mer).
• L'impressionnant mur d'escalade sur un énorme rocher de granit rose.
• Le plus grand spa des Seychelles (7 000 m²).
• L'accès gratuit à Internet.
• La tyrolienne.