Circuit Découverte de l'Ouzbékistan

• Dîner chez l'habitant et dans un ancien caravansérail
• Dégustation de vins ouzbeks
• Préparation du "plov", plat national ouzbek
• Visite d'un atelier artisanal de fabrication de papier de soie
• Visite de Chakhrisabz, la ville natale de Tamerlan

Envol à destination de Tachkent.
Nuit à bord.

Accueil à l’aéroport par votre guide et transfert à l’hôtel pour le petit-déjeuner. Découverte de la capitale : la médersa Koukeldache, le complexe Khast Imam comprenant le mausolée de Kaffal Chachi et la médersa Barakhan. Visite du Musée des arts appliqués et de l’ancien palais du diplomate Polovtsev, transformé en musée. Tour panoramique de la capitale : la place de l’Indépendance, la place Amir Temour, le théâtre d’opéra et de ballet Alicher Navoi.
Déjeuner dans un restaurant en cours de visite.
Installation à l'hôtel à partir de 14h.
Dîner et nuit à l'hôtel Inspira S 3* ou similaire.

Transfert à la gare et départ en train rapide (2 h 10) pour Samarcande. À l’arrivée, découverte de la capitale de l’empire de Tamerlan. Samarcande, un nom évocateur, une longue invitation au voyage pour les artistes et les rêveurs, qui a su conserver ses coupoles vernissées, ses murs aux couleurs vives et ses mausolées qui constituent autant de joyaux de l’architecture d’Asie centrale.
Déjeuner au restaurant en ville.
Découverte du musée Afrosiab et de sa vue panoramique sur le site archéologique, et du mausolée Gour Emir (15e siècle) abritant les tombeaux de Tamerlan et de ses descendants.
Installation pour 3 nuits à l'hôtel Orient Star 3* ou similaire. Dîner et nuit à l'hôtel.
Dégustation de vins ouzbeks (supplément à partir de 25 USD par personne, à réserver sur place) inclut pour les départs 2023 et en option pour les départs 2024.

Poursuite des visites avec la place du Régistan, la plus belle place d’Asie centrale, entourée de trois médersas imposantes, Ulugh Beg (15e siècle), Sher Dor et Tillya Kori (17e siècle). Promenade au bazar avec dégustation de fruits secs ouzbeks, puis visite de la nécropole de Chakhi-Zinda composée de plus de 11 mausolées datant des 11e et 19e siècles. Déjeuner dans un restaurant de la ville. Visite d'une fabrique de tapis en soie et de l’atelier de haute couture de Valya Romanenko, avec un défilé de vêtements en soie. Puis, dîner chez l’habitant, où vous participerez à la préparation et à la dégustation du "khanum", petits raviolis farcis à la viande. Nuit à l'hôtel (Pour les départs 2023).

Poursuite des visites avec la place du Régistan, la plus belle place d’Asie centrale, entourée de trois médersas imposantes, Ulugh Beg (15e siècle), Sher Dor et Tillya Kori 17e siècle). Visite de la mosquée Bibi Khanum construite par Tamerlan. Promenade au bazar avec dégustation de fruits secs ouzbeks, puis visite de la nécropole de Chakhi-Zinda composée de plus de 11 mausolées datant des 11e et 19e siècles.
Déjeuner dans un restaurant de la ville.
Partez pour la visite d'une fabrique de tapis en soie.
Dîner chez l’habitant, où vous participerez à la préparation et à la dégustation du "khanum", petits raviolis farcis à la viande.
Nuit à l'hôtel (Pour les départs 2024).

Excursion dans les environs : complexe mémorial Al Boukhari, l'un des lieux de pèlerinage de l'Islam. Le mausolée à la coupole bleue a été entièrement reconstruit en 1998 par les meilleurs artisans du pays. Visite de l'atelier familial de papier fabriqué à base d’écorces de mûrier selon les anciennes techniques, où vous pourrez voir des articles d’artisanat et rencontrer des artisans. Découverte de l’Observatoire construit au 15e siècle par Ulugh Beg, l’un des plus grands astronomes de son temps.
Déjeuner en cours de visite.
Retour à Samarcande et après-midi libre.
Dîner dans un ancien caravansérail.
Nuit à l'hôtel.

Départ matinal pour Chakhrisabz, la ville natale de Tamerlan. Arrêt dans un village où vous pourrez goûter au pain ouzbek "non" et voir la fabrication des kilims traditionnels (tapis ouzbeks).
Déjeuner.
Visite de la ville : les vestiges du palais d’Ak-Saray, la mosquée de Kok Goumbaz qui signifie "coupole bleue", la mosquée de Kharzet Imam, le mausolée Gumbazi Seidan (15e siècle). Puis, route vers Boukhara, deuxième ville-musée d’Ouzbékistan qui fut la capitale régionale de la fin du 16e siècle jusqu’en 1917.
Dîner et installation pour 3 nuits à l'hôtel Orient Star Varaxcha ou similaire.

Découverte de l’ensemble Liabi-Khauz, ou "rive du bassin", de la médersa Koukeldach (1568-1569), puis de la médersa Nadir Divanbegi, le caravansérail pour les derviches-pèlerins. Visite panoramique de la mosquée Maghoki Attari (12e et 16e siècles). Poursuite des visites (extérieures) avec la médersa d’Oulougbeg (15e siècle) et la médersa d’Abdoulaziz Khan (17e siècle) dont l’architecture et la décoration furent réalisées par les meilleurs maîtres artisans de l’époque. Pause pour une dégustation de thé aux épices (cardamone-anis étoilé-clou de girofle-cannelle-origan) dans un salon de thé de la ville.
Déjeuner dans un restaurant de la ville.
Découverte de l’ensemble Poi Kalon des 12e et 15e siècles, de la forteresse Ark (citadelle), résidence fortifiée des émirs de Boukhara.
Dîner et nuit à l'hôtel.

Le matin, traversée du désert de Kyzyl-Koum, tout en longeant les rives de l’Amou Daria, pour aller à Khiva, dernière capitale du Khorezm. Elle offre l’apparence d’une ville en parfait état, telle qu’elle était entre le 18e et le début du 20e siècle, avec 2 200 m de murailles intactes qui forment Kounia Ark, "la vieille citadelle", et limitent la ville intérieure.
Déjeuner en cours de route.
Dîner et installation pour 2 nuits à l'hôtel Medersa Orient Star 3* ou similaire.

Visites de l’Itchan-Kala, la ville intérieure et de ses maisons aux rares détails ornementaux, Kounya Ark, la "vieille forteresse" (17e et 19e siècles), la médersa du khan Mohammed Amin (19e siècle), la plus grande de Khiva, et du mausolée de Sayid Alaouddine, l’un des plus anciens monuments de Khiva érigé en 1303. Puis, découvrez la mosquée avec son minaret Djouma, la principale de Khiva, construite au 18e siècle.
Déjeuner en cours de visite.
Visite du palais Tach Khaouli, "le palais en pierre", datant du 19e siècle, de la résidence des khans de Khiva (1838) et du mausolée Pakhlavan Mahmoud (19e siècle).
Dîner d'adieu accompagné de danses khorezmiennes Lyazgui dans une médersa.
Nuit à l'hôtel.

Transfert vers l’aéroport de Ourguentch et envol pour la France.
Arrivée en France.

• Participants : minimum 3 - maximum 26
• Hébergement : hôtels 3* et 4* (normes locales)
• Transport : bus ou minibus climatisé, train à grande vitesse
• Accompagnateur : guides locaux francophones

À noter :
Départ du 17 mars 2023 spécial "fête de Navrouz", qui est une ancienne fête populaire de l'Asie centrale. Navrouz veut dire "nouveau jour" en farsi, premier jour du nouvel an, le 21 mars date du calendrier zoroastrien, qui coïncide avec l'équinoxe de printemps. Chez l'habitant, vous participerez à la préparation du plat de fête "soumalak" et aux spectacles de danses et chants traditionnels qui animent les villes et villages ouzbeks. Vous découvrirez également le jeu de bouzkachi, l'un des plus anciens jeux équestres d'Asie centrale.
Les départs 2023 des 4/04, 25/04, 9/05, 23/05, 5/09, 19/09 et 3/10 se feront sur la compagnie Uzbekistan Airways, ce qui entraîne une modification de de programme sur les derniers jours (voir la fiche technique pour le détail du programme).

La pension
La pension complète du petit-déjeuner du jour 2 au petit déjeuner du jour 11 • (selon les horaires des vols arrivée et retour), pendant lequel vous aurez l’occasion de découvrir la cuisine locale.
Beaucoup de similitude avec la cuisine turque ou ouighoure. Soupes ou des brochettes, des grillades (Attention : viandes très grasses). Le plat national est le plov ou riz pilaf agrémenté de toutes sortes de manières et d'ingrédients (attention plutôt très gras mais “super goûteux”).
La plupart des repas sont pris dans des restaurants. Il est à noter que certains restaurants ne servent pas d’alcool. Vous devez absolument prohiber l'eau du robinet même pour le brossage des dents.

Remarque
Bien que le rythme des visites ait été étudié au mieux pour allier découverte et confort, les aléas liés aux transports peuvent rendre certaines étapes très longues. Le nombre de kilomètres et le temps de trajet sont donnés à titre indicatif. En raison d’évènements spéciaux (conditions météorologiques, état des routes et des situations imprévisibles), certaines étapes pourront être modifiées.

Encadrement/ accompagnement
La personne qui vous accompagne saura vous faire partager son goût du voyage, sera votre interlocuteur privilégié et favorisera les diverses rencontres que vous ferez tout le long du voyage. Accompagnateur local francophone, il saura mieux que quiconque vous faire découvrir son pays.

Port des bagages
Vos bagages (un par personne) seront acheminés à chaque étape dans les hôtels. Vous ne portez que votre sac à dos de la journée avec vos effets personnels (appareil photo, protection solaire…).

Le transport
Le circuit est effectué à bord d’un bus, minibus ou voiture climatisés selon le nombre de passagers, train à grande vitesse en classe économique.
Le réseau routier est en constante amélioration mais l’état des routes sur l’ensemble du pays reste en mauvais état et inégal (manque d'entretien…). Les routes sont souvent encombrées (riz qui y sèche, poules ou autres animaux domestiques, bicyclettes, piétons...). Certaines distances sont importantes, la vitesse est limitée pour les véhicules transportant des passagers : certains transferts par la route peuvent s’avérer assez longs et fatigants mais le spectacle est sur la route.
Les accès aux sites visités et aux transports terrestres peuvent parfois être difficiles. Nous recommandons aux participants d’être prudents même en l'absence de signalisation spécifique.

L'hébergement
Hôtels sélectionnés pour leur qualité. Selon l’état des réservations nous pouvons être amenés à vous loger dans des hôtels similaires dans certains endroits. La liste définitive des hôtels est disponible auprès de votre agence de voyage 15 jours avant le départ. Attention, sur certaines étapes le groupe pourra être logé dans des hôtels différents (du fait de la petite capacité hôtelière).
Nuits en hôtels : les chambres sont composées de deux lits séparés ou d’un grand lit. La chambre triple est une chambre double avec un lit d’appoint.