Chambre double standard + Petit-déjeuner + Visite En plein coeur du fameux "Triangle d'or" (composé de Nîmes, aix et Avignon), niché au pied des sublimes Alpilles, se trouve le Mas des Carassins, votre havre de paix et de fraîcheur, à quelques pas seulement du centre dynamique de Saint-Rémy-de-Provence. Imaginez la Provence de vos rêves, au sein d'une ancienne bâtisse en pierre du XIXe siècle. Le Mas des Carassins vous offre une réelle douceur de vivre, une ambiance sereine, toute en convivialité, garantissant un séjour inoubliable. Nos chambres, toutes décorées avec soin et personnalité, proposent un jardin privé avec une vue superbe sur les Alpilles ou les paysages pittoresques des alentours. L'enchantement vous guette à chaque pas avec le doux son de l'eau qui s'écoule des fontaines et bassins, les pots d'Anduze regorgeant de géraniums, les orangers et citronniers parfumés et les allées du parc joliment fleuries. Sous nos oliviers centenaires, offrez-vous une sieste à la manière provençale, avant de partir explorer les trésors de cette belle région. Vous êtes les bienvenus au Mas des Carassins pour vivre une expérience exceptionnelle.

Chambre double deluxe + Petit-déjeuner + Dîner + Massage + Accès au spa + Ambiance romantique Le restaurant Canto Cigalo, propose une cuisine 'de coeur', authentique et réconfortante, fidèle à l'esprit de la Provence et aux saveurs de la Méditerranée. Ouvert tous les jours pour les déjeuners et diners. Le restaurant gastronomique Oria proposera dès mars 2026 une nouvelle table intimiste où élégance, authenticité et modernité se conjugueront pour sublimer le terroir local. Ouvert du mardi au samedi, pour les diners uniquement. Profitez également en chambres, suites ou villas de prestige grâce au room service disponible 24h/24. Le Chef Fabris et sa brigade animent avec passion cet hôtel mythique des Alpilles, 365 jours par an.