Hôtel Sousse Palace Hôtel & Spa 5*

Nous sommes arrivés tard à l’hôtel, à cause du retard de notre avion. Le personnel présent nous a regardés sortir du taxi avec tous nos bagages, sans nous apporter la moindre aide (15 étoiles, paraît-il !). Le portier, que nous avons vu plusieurs fois pendant notre séjour, ne nous a jamais tenu la porte, même lorsque nous étions encombrés. À l’accueil, plusieurs employés semblaient complètement désœuvrés. On nous a simplement remis la clé de nos chambres, sans même nous indiquer où elles se trouvaient dans l’hôtel. Personne n’est venu nous aider avec nos valises, alors que nous étions un couple avec deux adolescents, et ce malgré la présence d’un portier. Par chance, nous avons croisé dans le hall une personne aimable qui nous a accompagnés jusqu’à nos chambres. En guise d’« accueil », on ne nous a même pas proposé une bouteille d’eau ni une boisson, encore moins un petit en-cas, ce qui aurait pourtant été le minimum attendu d’un hôtel prétendument cinq étoiles. Nous avons rapidement constaté que le mot « accueil » semblait inconnu à la réception. Une employée restait plantée là comme une plante verte, une autre passait son temps à froncer les sourcils et à râler dans un téléphone, sans jamais offrir la moindre aide. Le contraste était flagrant avec la femme de chambre qui s’occupait de notre étage : elle faisait un travail formidable, avec efficacité et gentillesse, alors qu’il semblait qu’elle avait tout l’étage à gérer seule. Nous avons été choqués d’entendre sa supérieure lui parler de façon très brutale, car elle méritait au contraire d’être valorisée. Côté restauration, ce fut une énorme déception. Nous sommes restés deux semaines, et les plats étaient très répétitifs : cinq salades composées en entrée, toujours les mêmes chaque jour. Nous n’avons jamais pu goûter un vrai plat tunisien, uniquement des tentatives ratées comme un mélange de graines avec le poisson de la veille. La viande était régulièrement du foie de bœuf, immangeable, sec et sans goût. Pour des Français, il faut vraiment ne pas être difficile pour manger ici : pizzas, frites, plats de cantine et préparations étranges et indéterminées composaient l’essentiel du buffet. Cela semblait convenir à une clientèle majoritairement originaire d’Europe de l’Est, souvent rustre et peu souriante, qui n’hésitait pas à vous bousculer au buffet et passait ses journées à ingurgiter des litres de vodka et autres alcools dès l’ouverture du bar à 9h, ce qui pouvait vraiment gâcher l’ambiance du séjour. Les desserts étaient fades, sans autre goût que le sucre. Nous n’avons jamais eu de pâtisseries tunisiennes. Au restaurant, deux employés très gentils restaient debout, les bras croisés derrière le dos, tandis que les clients se débattaient avec les ustensiles pour découper les gâteaux, au déjeuner comme au dîner. Il manquait partout des cuillères et des pinces : il fallait sans cesse emprunter les ustensiles d’un plat pour se servir dans un autre. Nous avons même vu des enfants se servir à pleines mains dans les bacs à glace, sous l’œil impassible du personnel. Un soir, nous avons dîné au restaurant du cinquième étage, avec vue sur la mer. Nous pensions que cela allait enfin nous permettre de manger un bon repas, mais le menu était unique et, comble de tout, la moitié des plats annoncés n’a jamais été servie. Nous espérions avoir enfin un morceau de viande correct, mais ce fut encore pire que ce qui était proposé au buffet. Le matin, j’ai demandé un thé à la menthe : après avoir fait le tour de tous les bars, on m’a finalement servi un simple sachet de thé à plonger dans de l’eau chaude, avec du sirop de menthe à ajouter… Le seul « barbecue » servi régulièrement était du foie de bœuf. Bref, peut-être que pour deux ou trois jours cela passe, mais sur deux semaines, nous nous sommes très vite lassés. Nous avons d’ailleurs déjeuné et dîné plusieurs fois à l’extérieur, où nous avons découvert d’excellentes adresses, comme le Restaurant du Peuple dans la médina, ainsi que d’autres restaurants tunisiens et italiens (dont je n’ai pas noté les noms). Là au moins, nous avons retrouvé de la vraie cuisine, savoureuse et variée. À la piscine, si vous voulez un transat, il faut payer. Dès 8h du matin, des serviettes étaient déposées par le maître-nageur ou d’autres employés pour bloquer les transats de certains clients. Le maître-nageur du matin, assez impressionnant physiquement, ne faisait absolument pas son travail. Il ne surveillait pas la piscine, passait ses matinées à traîner, et il fallait lui réclamer les matelas qu’il jetait ensuite sur les transats d’une manière brusque et quasi menaçante. Son attitude ne m’a pas impressionnée personnellement, mais je n’aurais pas aimé le croiser seule. J’imagine qu’il attendait que chaque client lui glisse un pourboire pour enfin agir. Concernant les coffres dans les chambres : mon compagnon a dû faire appel à un employé à cause d’un problème de code. Celui-ci nous a expliqué, sur un ton ambigu, que « de toute façon, tout le monde pouvait ouvrir le coffre dans l’hôtel ». Nous ne savons toujours pas s’il plaisantait ou si c’était vrai, mais cela n’inspire évidemment aucune confiance. Le jour de notre départ, alors que nous attendions notre taxi dans le hall, nous avons surpris une conversation entre deux clientes et le directeur de l’hôtel. Nous n’avons pas entendu l’intégralité, mais elles s’exprimaient avec beaucoup de politesse et de gentillesse, expliquant que leurs remarques n’étaient pas pour se plaindre mais dans l’espoir d’améliorer les choses pour les futurs touristes. Nous avons alors cru comprendre qu’elles avaient subi des comportements menaçants et agressifs de certains employés. Cela ne nous a pas étonnés, car nous-mêmes avons trouvé une partie du personnel souvent désagréable, puis tout à coup obséquieux et mielleux dès qu’on leur glissait quelques pièces. Absolument détestable. Malgré toutes ces critiques, nous avons néanmoins passé un bon séjour, car nous avons gardé notre sens de l’humour. Nous avons aimé l’emplacement de l’hôtel, sa taille, la vue de nos chambres donnant sur la plage. L’hôtel, même vieillissant, est très bien situé. Sousse est une ville très agréable, avec sa belle médina, ses plages animées le soir et la nuit, et une ambiance toujours sécurisante. Nous avons aussi eu le plaisir d’assister à de magnifiques feux d’artifice. Enfin, un grand merci à l’adorable dame qui préparait chaque matin de délicieuses omelettes avec un sourire charmant et désintéressé, sans jamais attendre de pourboire. Nous étions venus dans cet hôtel avant le Covid et la nourriture y était alors de bien meilleure qualité. Aujourd’hui, il ne mérite clairement plus ses cinq étoiles. Le groupe qui gère l’établissement devrait absolument reprendre les choses en main : direction absente, cuisine catastrophique, trop d’employés qui traînent alors que d’autres triment. Il y a du potentiel, mais la gestion actuelle ne fait rien pour l’exploiter. La comparaison avec notre séjour d’il y a quelques années est d’autant plus cruelle : à l’époque, la nourriture et le service étaient réellement fantastiques par rapport à ce que nous avons connu cet été.

Super vacances a Sousse palace,on a bien l emplacement,l hotel est pied dans l eau,au center ville de Sousse,plusieurs endroit a decouvrir,aussi la Médina et les souks sont a cotè,le restaurant très variè,Plage très propre,vivement l annèe prochaine.

Excellent service et une ambiance conviviale avec un accueil chaleureux.. L'assortiment de salés et de sucre est impeccable

Un sejour magnifique tout est correct. Deux piscines propres, excellent qualite de service. Reception top. Decoration magnifique.

Un service excellent et rapide, personnel professionnel et souriant, pause café riche et variée. Salle de conférence confortable et avec tous les accessoires nécessaires