Les Pouilles sont une terre singulière à l'extrême sud de l'Italie, entre mers Adriatique ¬et Ionienne. Elles recèlent un fort caractère et un charme magnétique qui se révèlent à travers nature, histoire, tradition, goût et spiritualité. Cet itinéraire est la promesse d'un tour complet de la région, complété d'une incursion en Basilicate, et d'étapes bien pensées pour une découverte fouillée du « talon de la botte » italienne.