La cuisine hongroise séduit par ses saveurs intenses, ses épices et sa convivialité. À base de paprika, d’oignons, de viandes mijotées et de légumes, elle reflète l’âme chaleureuse du pays. Incontournable, le goulasch (soupe ou ragoût), incarne la tradition culinaire locale. On se régale aussi de pörkölt, lángos (beignet frit), halászlé (soupe de poisson) ou encore de desserts comme le rétes (strudel) et les palacsinta (crêpes).
Côté vins, la Hongrie brille avec des crus renommés : Tokaji (vin liquoreux), Egri Bikavér (sang de taureau), ou encore les blancs du Balaton.
Des marchés typiques aux restaurants étoilés, la gastronomie hongroise offre un voyage gourmand, authentique et accessible à tous. Une véritable découverte à savourer à chaque étape du séjour.
