Entre bière et vin à Kaysersberg en randonnée itinérante

Dans la Vallée de Kaysersberg, cette randonnée est une véritable initiation œnologique et permet de découvrir toutes les richesses et les merveilles du terroir alsacien. Du haut de la vallée où sont distillées les délicieuses eaux de vie, au vignoble réputé pour ses grands crus, laissez-vous guidé à travers monts, forêts et vignes sans oublier une immersion dans l’univers brassicole alsacien grâce à une dégustation et un moment de détente insolite houblonné !

Le programme de randonnée est donné à titre d’exemple et l’ordre des étapes pourrait être modifié ou interverti en fonction de l’occupation des hôtels au moment de la réservation. 

Accueil à Lapoutroie, commune verdoyante entourée de prairie et de forêt et connue pour ses délicieuses eaux de vie et son fameux fromage de Munster. Visite du musée des eaux de vie où l’on peut admirer une importante collection d’objets ayant trait à la distillerie (alambics, pressoirs, sirogènes) ou visite de la distillerie.

Petit-déjeuner. Nous marchons à travers le Canton Vert, avec ses hauts plateaux, prairies, forêts et collines. Arrêt à la chapelle et à l’auberge Saint Alexis. Nous continuons à travers une forêt jusqu'à Kaysersberg, cité médiévale avec un château impérial, des ruelles pavées et des maisons à colombages. Ville natale du Dr. Albert Schweitzer, prix Nobel de la paix 1952. Nous empruntons le chemin du vignoble du grand cru « Schlossberg ». Fin de journée à Kientzheim, cité viticole entourée de remparts du 15e siècle. Visite du musée du Vignoble et des vins d’Alsace. (6h30/21km/+540m/-750m)

Petit-déjeuner à l’hôtel. Nous traversons le grand cru du « Kaefferkopf » vers Katzenthal et les ruines du château de Wineck. Un bel itinéraire au-dessus du vignoble nous mène à travers le grand cru du « Sommerberg » vers Niedermorschwihr. Ce village, connu depuis 1148, abrite des maisons vigneronnes de style Renaissance et du 18e siècle. L'église Saint Gall du 13e siècle est célèbre pour son clocher gothique à toiture torse, rare en Europe. Visite de la cave Boxler et dégustation de vins d’Alsace de la famille Boxler, exploitant depuis 1672. (4 h/12 km/+380m -380m)

Petit-déjeuner. Terminez votre séjour par une journée inoubliable qui allie découverte, détente et éveil des papilles. Débutez par une micro-brasserie, pour déguster des bières artisanales, brassées avec passion et savoir-faire et découvrez leurs secrets de fabrication. Ensuite, offrez-vous un moment de relaxation au Bear Spa de Niedermorschwihr. Profitez des installations et des soins bien-être pour une détente absolue. Laissez-vous choyer dans un cadre paisible et ressourçant. Terminez par une nuit à l'hôtel, où confort et élégance se rencontrent. Savourez une nuit de repos bien méritée !

Petit-déjeuner à l'hôtel. 

Fin de nos prestations.